المكونات:

• لفة قمر الدين (500 جرام).
• ملعقة ونصف نشا.
• 2 ملعقة سكر.
• مكسرات ( عين الجمل، لوز، فستق مطحون، جوز هند مبشورة، زبيب).
• كنافة مطحونة حوالي 200 جرام.

طريقة التحضير:

• نقوم بنقع قمر الدين في ماء لمدة ليله كامله.
• في دورق علي النار نضع قمر الدين المنقوع مع النشا والسكر علي نار متوسطة.
• نستمر في التقليب حتي الحصول علي قوام ثقيل قليلاً.
• في كاسات التقديم نضع الكنافة المطحونة في كطبقة أولي ثم نضع قمر الدين ثم التزيين بالمكسرات.
• توضع الكاسات في الثلاجة وتقدم باردة.