بكل تأكيد خبز الحبوب الكاملة مفيد لصحتك لأبعد حد، ولكن إن حصدت تلك الحبوب في بداية مرحلة الإنبات فذلك يؤدي لرفع المحتوى الغذائي لها. ويمكننا القول بأن خبز الحبوب المنبتة أحد أفضل 10 أنواع الخبز في مصر لما يحتويه من:

• كميات من المعادن كالحديد وحمض الفوليك على سبيل المثال.
• غني بالفيتامينات مثل فيتامين سي.
• الزنك.
• المغنيسيوم.

فضلًا عما يحتويه من البروتين وبنسب عالية وذلك يعني تجعلك تشعر بالشبع لمدة أطول. ولتضع باعتبارك أنه ذلك الخبز خيار ممتاز لسندويتش ملئ بالمغذيات وصحي بالإضافة إلى محتواه من الألياف الغذائية.