تحتوي خميرة الأرز الأحمر على مركبات تشبه تلك التي توجد في أدوية خفض نسبة الكوليسترول في الدم. ولكن يجب تناولها تحت إشراف طبي منعًا للمضاعفات والآثار الجانبية على الكلى والخوف من خطر الإصابة بالفشل الكلوي. تساعد في التحكم في نسبة الأنسولين وضبط منسوب السكر في الدم. أيضًا لها بعض الخصائص المقاومة لمرض السرطان وأيضًا خصائص مضادة للالتهاب. قد تمنع من الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي وتعزز من صحة الجهاز المناعي.

يرجى الحذر وإستخدامها تحت إشراف الطبيب المختص.