دقيق الخبز

دقيق الخبز

  • 17 يناير 2024
  • admin
  •  من أنواع الدقيق الذي يستخدم في إعداد الخبز وغيره من المخبوزات التي لا تحتاج إلى طراوة العجين.
  • يحتوي على نسبة عالية من البروتين فهو مصنوع من القمح الصلب، وبالتالي فهو مناسب للخبز.
  • دقيق متعدد الاستخدامات
  • إذا كنت تبحثين عن نوع الدقيق المناسب لإعداد معظم المخبوزات والحلويات فإن هذا النوع هو الخيار الأفضل بالنسبة لك.
  • يتميز بأنه يصنع من خليط من القمح الصلب والطري.
  • يحتوي على نسبة معتدلة من النشا والبروتين وبالتالي يعتبر من أفضل أنواع الدقيق المناسبة لمعظم المخبوزات والحلويات.
  • متوفر في الأسواق بنوعين النوع الأول المبيض الذي يمكنك استخدامه في اعداد البان كيك، الكوكيز، الوافلز، ونوع آخر غير مبيض المناسب لعمل خبز الخميرة وغيرها من المخبوزات التي تدخل الخميرة في إعدادها.

اترك لنا تعليقك