دقيق المعجنات

دقيق المعجنات

  • 17 يناير 2024
  • admin
  • نوع وسط من أنواع المعجنات ما بين دقيق الكيك ودقيق الخبز.
  • مصنوع من القمح الطري، ويحتوي على نسبة معتدلة من البروتين تتراوح ما بين 9 % إلى 11 %.
  • يعد من أفضل أنواع الدقيق الذي يمكنك استخدامه في إعداد أشهى المعجنات كالكوكيز، الكيك، البسكويت.
  • لا يمكن استخدامه مع أنواع الحلويات التي تحتاج إلى الخميرة.

اترك لنا تعليقك