دقيق ذاتي التخمر

دقيق ذاتي التخمر

  • 17 يناير 2024
  • admin
  • من أنواع الدقيق المناسب للاستخدام في إعداد الخبز والكعك والبسكويت وغيره من أنواع المعجنات الأخرى.
  • يتم إعداده من خلال إضافة الخميرة والملح إليه لذا فإنه عند استخدامه في إعداد المعجنات لا نستخدم أي من الخميرة أو الملح.
  • يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين، ويوجد منه نوعين مبيض وغير مبيض.

اترك لنا تعليقك