سامجيتانج هو حساء تقليدي و مشهور بكوريا أنه يمنع نزلات البرد .

يعتبر من أفضل 10 أكلات كورية فهو عبارة عن حساء يقدم في وعاء كبير . و المشهور انه يتم تناوله في الأيام الأشد حراً حسب التقليد الكوري أنه يمد الجسم بالطاقة و يحارب نزلات البرد .

مكونات سامجيتانج و طريقة التحضير :-

و هو عبارة عن دجاج مسلوق في حساء من الجينسنغ ومحشي من الداخل بالأرز.

• يحتوي الحساء على بذور العناب، والثوم، والأعشاب، والتوابل التي تضفي نكهة قوية، وأيضا الزنجبيل.
• فتوضع الدجاجة المحشية في القدر مع الماء و المكونات السابقه من الاعشاب و التوابل و تترك حتي تمام النضج .