المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• بيضة كبيرة.
• 3 ملاعق بقسماط ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح، فلفل اسود، قرفة، زنجبيل.
• عيش فينو.

طريقة التحضير

• يمزج اللحم المفروم والبصل بشكل جيد.
• ثم أضف البقسماط والبيضة والتوابل.
• امزجي جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.
• ضع زيت في مقلاة على النار ثم صبعي الكفتة وتحمر في الزيت الساخن.
• ضع الكفته في الساندوتشات ويمكن اضافة فوقها الخس والطماطم.