يعتبر هذا النوع من السكر الطبيعي الأكثر حلاوة من السكر الصناعي. له فوائد عديدة فهو يساهم في تنظيم مستويات سكر الدم والأنسولين، ويعمل على التخفيف من بعض المشاكل الصحية منها الالتهابات وارتفاع ضغط الدم. ويتميز بأنه خالي من السعرات الحرارية والكربوهيدرات لذلك فهو من أفضل 10 أنواع السكر الطبيعي. واُشتق هذا النوع من السكر من نبات ستيفيا في أمريكا الجنوبية. ويوجد في المشروبات والحلويات والعلكة والمخبوزات والحلوى، واللبن الزبادي.