الجمبري يعد من أفضل أنواع الطعام الصحية حيث يحتوى ال 100 جرام منه على 103 سعر حراري فقط! كما انه يحتوي على الكثير من البروتين والمعادن الأخرى وهذه وصفة سلطة صحية ومنعشة جدا بالجمبري. المكونات:

• جمبري مسلوق أو مقشر (حوالي 15 حبة).
• ثمرة أفوكادو.
• ثمرة من الخس.
• ثمرة طماطم متوسطة الحجم.
• نصف كوب من الذرة المسلوقة.
• نصف كوب من المشروم الطازج مقطع الى شرائح.

الدريسنج:

• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
• معلقة كبيرة من المسطردة.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ملح واوريجانو مجفف.

طريقة التحضير:

• نقوم بتقطيع جميع الخضروات الى شرائح طولية.
• نمزج مكونات الدريسنج مع بعضها حتى تتجانس جيدا.
• ثم نضيف الذرة والافوكادو وفوقهم الجمبري المطهو فوق باقي الخضروات وبالهناء والشفاء.

*نصيحة صغيرة لتجنب تحول الأفوكادو الى اللون الأسود نعصر فوقه ليمونا فور تقطيعه لئلا يتأكسد.