سلطة الدجاج والخضار

سلطة الدجاج والخضار

  • 23 يناير 2024
  • admin
لا يمكننا الحديث عن أفضل 10 وجبات للصيام المتقطع دون أن نذكر سلطة الدجاج مع الخضار الشهية، فهي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها. مكونات سلطة الدجاج والخضار
  • واحد من صدور الدجاج.
  • كوبان من الكرنب المقطع.
  • ربع كوب من البصل الأبيض المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فلفل أحمر مقطع لرقائق صغيرة بمقدار ربع ملعقة فقط.
  • ملعقة من كل من السمسم وحبة البركة وعصير الليمون.
طريقة تحضير سلطة الدجاج والخضار
  1. تبلي صدور الدجاج بالملح.
  2. أحضري مقلاة مناسبة وضعي فيها مقدار زيت الزيتون والفلفل الاحمر وصدور الدجاج على أحد الوجهين، مع التقليب حتى تنضج الصدور.
  3. بعدها قومي بإخراج صدر الدجاج من المقلاة، وغلفيه بورق الفويل، ثم ضعيه في الفرن لمدة لا تقل عن 7 دقائق.
  4. بعدها احضري وعاء التقديم وقطعي صدر الدجاج، ثم أضيفي الكرنب والبصل مع رشة ملح وقليل من السمسم وعصير الليمون وحبة البركة ثم تناوليها طازجة، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.

اترك لنا تعليقك