سلطة الذرة من الوصفات الصحية للعشاء و أكثر سرعاً في التحضير . الذرة مفيد جداً للجسم سواء كان مسلوق أو مشوي ، يعتبر الذرة مصدر غني بالألياف الغذائية فيحتوي نصف كوب من الذرة المسلوق علي ما يعادل 2.1 غراماً من الألياف . لذلك يعتبر مناسب جداً لوجبة العشاء لأنه خفيف علي المعدة سهل الهضم كما يحتوي علي نسبة عالية من البروتين و مضادات الأكسدة المفيدة للجسم .

مكونات سلطة الذرة :-

• كوب من الذرة السلوق .
• خضار ( قطع طماطم – قطع بصل أخضر – قطع خيار ).
• ملعقة مايونيز .
• ليمونه .
• ملح و فلفل أسود و كمون .

طريقة التحضير :-

• يقطع الخضار الي قطع صغيرة أكبر من حجم الذرة و يوضع في وعاء التقديم مع كوب الذرة المسلوق .
• في وعاء أخر نحضر ملعقة مايونيز مع عصرة ليمون و التوابل و دمجهم جيداً .
• وضع طبق المايونيز علي وعاء التقديم مع التقليب جيداً و وضعة في الثلاجه لحين تناول العشاء .