سلطة الزعتر الأخضر

14 يناير 2024
admin

يفضل الكثيرين إضافة سلطة الزعتر الأخضر إلى مائدة الطعام الخاصة بهم، حيث تحتوي على الزعتر المعروف بمذاقه الرائع ونكهته القوية، وتحضر سلطة الزعتر بهذه الطريقة:

المكونات
- حزمة من الزعتر الأخضر.
- بصل أخضر.
- ملعقة من السماق.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ملح (اختياري).
طريقة التحضير
- تشطف أوراق الزعتر بشكل جيد ثم تصفى لإزالة الماء منها.
- يخلط البصل مع السماق جيدًا.
- يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح إلى أوراق الزعتر وتقلب المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- توضع بعد ذلك في طبق التقديم.