تحتوي وجبة سلطة الكينوا بالخضار على معدن الكالسيوم الضروري لصحة الجسم والعظام. كما أنها من الوجبات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم وتعمل على تجديد خلايا الجسم التالفة. المكونات

• نصف كوب من الكينوا المسلوقة.
• نصف كوب سبانخ مفروم.
• حبة فلفل أحمر.
• ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرة خيار مقطعة مكعبات.
• ملعقة زيت زيتون.
• قليل من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير أحضري وعاء وضعي به الفلفل والطماطم والخيار والسبانخ ثم أضف الكينوا مع التقليب. أضف عصير الليمون والزيت والملح وامزج الخليط جيدًا وبألف هنا.