سمبوسة الدجاج

المكونات

طريقة تحضير سمبوسة الدجاج

ضع الدقيق في وعاء ثم أضف الماء والزيت مع التقليب.
أضف الخميرة المذابة بقليل من الماء إلى الخليط مع العجن حتى تحصلين على عجينة متماسكة، وتترك العجين فترة لمدة نصف ساعة.
ضع مقلاة بها زيت على نار متوسطة، وضع البصل للتشويح ثم أضف الدجاج المفروم مع التقليب حتى ينضج.
أضف الكوسا وشرائح الفلفل والبهارات، وترك الخليط حتى ينضج.
قم بفرد العجينة وتقطيعها على شكل دوائر.
ضع ملعقة من الحشو في كل قطعة عجينة مع غلق أطرافها جيداً.
أحضري صينية بها ملعقة من الزبدة، وضع بها فطائر السمبوسك.
أدخل الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون وبألف هنا.