سمبوسك بالخضروات

8 نوفمبر 2023
admin

تعد سمبوسك بالخضروات واحدة ضمن أفضل 10 اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم إضافة إلى كونها من الأكلات المميزة بطعمها اللذيذ الشهي الذي يعشقه الكبار والصغار. المكونات

2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
نصف كوب بازلاء مسلوقة.
3 حبة جزر مبشورة.
2 ثمرة فلفل مقطعة شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة كزبرة.
نصف ملعقة من الملح، والكركم، والكاري.
بصلة كبيرة مفرومة.
ملعقة كبيرة زيت نباتي..
زيت للقلي.

طريقة اعداد سمبوسك بالخضروات

ضع في إناء عميق ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضف الثوم والبصل للتشويح.
قم بإضافة البطاطس والبازلاء والجزر والفلفل مع التقليب لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك أضف التوابل ( الملح، والكاري، والكركم، والكزبرة) واستمري في التقليب لعدة دقائق ثم ارفعي المزيج عن النار.
نبدأ بحشو السمبوسة وغلقها على شكل مثلث.
قومي بوضع السمبوسة بزيت غزير للقلي.