لا تتعجب عن ذكر اسم سمكة الناجل فهي سمكة المرجان والتي تسمى بعدة أسماء على سبيل المثال:

• الفهد المرجاني.
• هامور الفهد.
• السلمون المرقط.

تتلون تلك السمكة الجميلة باللون الأحمر الجذاب بالإضافة إلى الطعم اللذيذ ويعد الناجل من أشهر الأسماك بالبحر الأحمر. وأما عن طريقة تحضيره فيمكن شويه على سبيل المثال أو قليه وينصح الأطباء بتناوله للاستفادة من فوائده الصحية.