يمتلك سمك الباسا الفيتنامي جسد طويل ورفيع للغاية، ومستدير الرأس، وذا حجم صغير، وله أسنان واسعة في الفك السفلي، وبطن عريض.
يتميز هذا السمك باللون الرمادي في الظهر، بينما باقي الجسم لونه أبيض.
يكثر تواجد هذا السمك في دول جنوب شرق آسيا، مثل: تايلاند وفيتنام وكمبوديا ولاوس، كما يمتاز بأنه يضع بيضه في أوقات معينة من السنة.
ينصح بتناول هذا السمك ضمن الحميات الغذائية، حيث يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية تصل إلى 90 سعر حراري في كل مائة جرام منه، وتقدر هذه القيمة بنسبة 4.5% من المسموح بتناوله من السعرات الحرارية في اليوم.
يحتوي على نسبة عالية من الدهون تعمل على امتصاص الفيتامينات بشكل جيد.
اترك لنا تعليقك