سنوضح لكم طريقة اعداد سمك البربون المشوي كما يلي:- المكونات كيلو سمك بربونى. ردة. خلطة التتبيلة ( ملح وفلفل، نصف ملعقة زنجبيل، 2 فص ثوم مهروس، عصرة ليمون، ملعقة خل ). طريقة التحضير امزجي جميع خلطة التتبيلة بشكل جيد. تبلي السمك بالتتبيلة ثم قومي بتغطيته بالردة بشكل كامل. يشوي السمك بالفرن مع مراعاة عدم تركه فترة طويلة. ضعي على السمك مزيج من المياه والملح والخل والثوم بمجرد خروجه من الفرن.