سمك السبيط

8 نوفمبر 2023
admin

السبيط المشوى بزيت الزيتون وعصير الليمون هو واحد من تلك الأطباق البسيطة بشكل لا يصدق ومن الضروري جداً حتى يظل السمك طرياً تجفيفه جيداً قبل وضعه على الشواية حتى لايلتصق بها. طريقة اعداد سمك السبيط المشوى

امزج في وعاء الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا وصلصة الصويا والخل وعصير الليمون بشكل جيد.
ضع قطع السبيط في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
ادهني الشواية بقليل من الزيت، ثم ضعي السبيط وشرائح من الفلفل والطماطم.
قلبي السبيط حتى تمام النضج وبألف هنا.