سمك الهلبوت/ Halibut Fish

سمك الهلبوت/ Halibut Fish

  • 10 يناير 2024
  • admin
  • يعد سمك الهلبوت أحد أنواع الأسماك المفلطحة، فهو يمتلك عينين على جانب الرأس.
  • تمتلك السمكة جلد باللون الرمادي الداكن المائل للسواد وبطن باللون الأبيض.
  • من الأسماك كبيرة الحجم، حيث يبلغ متوسط وزنه حوالي 13 كجم.
  • بينما أنثي الهلبوت قد تصل إلى 160 كجم في بعض الأحيان.
  • يحتوي سمك الهلبوت على كم هائل من المعادن والفيتامينات ذات القيمة الغذائية المرتفعة.
  • يساعد في الحماية من الأزمات القلبية وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
  • يحتوي على نسبة دهون بسيطة تبلغ حوالي 5%  لذا فهو مناسب لأصحاب الحميات الغذائية.
  • سمك الهلبوت من الأسماك سهلة الهضم وبالتالي يحفز من عمليات التمثيل الغذائي.
  • يعمل علي تجديد خلايا المخ ويحميها من التلف مما يساهم في الوقاية من أمراض الشيخوخة والزهايمر.
  • يحتوي علي فيتامينات تساعد الجسم في التخلص من السموم.
  • يخلص الجسم من الكولسترول والدهون الضارة التي تعمل على انسداد الشرايين.
  • يساعد في علاج أمراض التهابات المفاصل والروماتيد.
  • مؤخراً بدء استخدام سمك الهلبوت في صناعة بعض مستحضرات التجميل حيث يساعد في علاج حالات حب الشباب والجفاف.
  • ينصح بعدم تناول سمك الهلبوت للأشخاص التي تعاني من أمراض الضغط المرتفع، وبعض أمراض الكلى والمرارة.

اترك لنا تعليقك