يعتبر الجنسينغ الأمريكي من المواد المفيدة جدًا لمرضى التهاب المعدة على الرغم من شهرته القليلة، فهو يقاوم التهابات المعدة ويقلل من أعراض التهابها كالمغص والقيء والغثيان. ما يساهم في سرعة الشفاء بسبب مقاومته للبكتيريا والفيروسات المسببة لالتهاب المعدة، ويتم تحضيره كما يلي:

• ملعقة متوسطة من الجنسينغ المطحون الناعم.
• كوب من الماء حوالي ربع لتر.
• نقوم بوضع الجنسينغ في إبريق ونضع كوب الماء فوقه.
• نقوم بغلي الجنسينغ لمدة ثلاث دقائق.
• نطفئ النار ونترك الإبريق حوالي عشرة دقائق.
• نصفي الجنسينغ ونحليه بالعسل ونشرب منه كوبين يوميًا.
• لا يُعطى هذا المشروب في حالات تناول أدوية الاكتئاب أو في حالات اضطرابات المعدة وارتفاع ضغط الدم.