تعد القرفة من المشروبات التي تعطي الانسان الطاقة اللازمة، بالإضافة إلى أنها تساعد بشكل كبير في تحسين المزاج والتخلص من اكتئاب الشتاء. وتتميز القرفة بأنها مضادة للبكتريا التي تتكون في المعدة، وتكون سبب في الاصابة بالاكتئاب فتقوم القرفة بالتخلص من تلك البكتريا. هناك بعض الأشخاص الذين يتناولون الشاي يوميا، لذلك ننصح بإضافة القرفة له حيث يعمل تحسين المزاج وإعطاء نكهة لذيذة. طريقة التحضير:

• نقوم بوضع الماء على النار حتى الغليان.
• يضاف إليه الشاي مع عود القرفة لمدة 5 دقائق.
• تصفية الخليط مع إضافة السكر حسب الرغبة.