شكشوكة البيض بالسجق

شكشوكة البيض بالسجق

  • 1 نوفمبر 2023
  • admin
هذه الوصفة على الطريقة التركية من أفضل 10 أكلات بالسجق لكي تضفي تجديدا وبريقا إلى مائدة إفطاركم، نتيجة لذلك ستنال إعجابكم. المكونات:
  • 5 بيض
  • سجق تركي مقطع حلقات
  • 1 بصل مقطع قطع صغيرة
  • 1 فلفل أحمر بارد
  • 3 طماطم مقطعة
  • 1 فنجان زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أحمر حار حسب الرغبة
  • بابريكا وفلفل أسود

الطريقة:

  • يقلى البصل في الزيت قلي خفيف ثم تضاف إليه الفليفلة المقطعة وتحرك مع بعض
  • تضاف إليه الطماطم المقطعة وتحرك مع بعض إلى ان تذبل الطماطم ويضاف إليه الملح والبهارات
    • بعد ذلك يضاف إليه السجق ويخلط مع بعض ويترك على النار لمدة ٥ دقائق
  • يكسر البيض فوقه ويغطى ويترك على النار لمدة ٣ إلى ٥ دقائق ويقدم مع الخبز والشاي بالهناء والشفاء.

اترك لنا تعليقك