الشوفان من أفضل الأطعمة الغذائية المفيدة للجسم خاصةً في فصل الشتاء، حيث أنه يحتوي علي الزنك العنصر اللازم المقوي للمناعه. كما أنه خفيف علي المعدة و يحافظ علي صحة الجهاز الهضمي و القلب و الكلي و يحتوي علي نسبه عاليه من الألياف. الكثير يعرف أن الشوفان وجبه فطور مع الفواكهه لكن لا يعرفون ماهي شوربة الشوفان؟! فهي مصدر خاص للتدفئة و الصحة بفصل الشتاء و حماية من نزلات البرد و خفيفه علي المعدة و تتميز بالطعم اللذيذ.

المكونات:

• نصف كوب من الشوفان.
• 1 بصله مفرومه.
• 3 كوب مرقة دجاج.
• ملح و فلفل أسود.
• قطع دجاج مكعبه مسلوقة.
• كوب كريمه طهي.
• ملعقة صغيره من صلصله البيستو.
• ملعقة زبدة.

طريقة التحضير:

• في إناء علي النار نضع الزبدة و البصل المفروم و نتركهم قليلاً.
• نصب مرقه الدجاج في الإناء و نتركها حتي تغلي.
• ثانياً نقوم بوضع الشوفان و نتركه قليلاً مع التقليب ثم نضع صلصلة البيستو.
• و أخيراً نضع مكعبات الدجاج مع التقليب ثم كريمه الطهي و نتركهم دقيقتين علي النار.