تعتبر صدور الفراخ المشوية على الجريل واحدة من أشهر الأكلات التي سيعشقها أطفالك، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم. يمكنك إعدادها بطريقة بسيطة، كما أنها لا تحتاج إلى دهون فسرعان ما ستنضج وتمنحك النتيجة المطلوبة. طريقة التحضير:

• في البداية عليك بنزع عظام الصدور، وتقطيعها إلى شرائح متوسطة السمك.
• قومي بتتبيل صدور الفراخ المخلية من خلال إضافة الملح والفلفل.
• ثم قومي بإضافة ماء البصل وشرائح الفلفل الأخضر والقليل من الكاري وبهارات الفراخ.
• ضعي مقدار من زيت الزيتون في الجريل وانتظري حتى يسخن.
• ضعي شرائح الفراخ وقلبيها بين الحين والآخر.
• أضيفي قدر من المياه وهدئي النار واتركيها حتى تنضج.
• يمكنك تقديمها إلى جانب سلطة البطاطس، أو الخبز السوري والثومية.