يعرف الزنجبيل انه طارد قوي للغازات و فعال جداً في الحد من انتفاخ البطن . و الذي يسيي العديد من الآلام و الوجع . فالزنجبيل يحتوي علي مركبات كيميائية تساهم بشكل كبير في عملية الهضم حيث ان عسر الهضم يسبب عدم ارتياح للبطن و انتفاخات و غازات . و يمنع التهابات القاولون و الأثني عشر . و يحد من آلام القاولون العصبي . فهناك دراسة نشرت في مجلة World Journal of Gastroenterology عام 2011، تنص علي ان الزمن الذي تقضيه المعدة في إفراغ محتوياتها بعد تناول الحساء قد قل من 16 دقيقة، إلى 12 دقيقة نتيجة لتناول المصابين بعسر الهضم للزنجبيل.

منع عسر الهضم لمن يتناول الزنجبيل يومياً .