طبق الحمص بالطحينة
- 23 يناير 2024
- admin
من الأطباق الصحية جدًا، إذ أنه يحتوي على 150 سعر حراري فحسب، كما يمكنك تناول طبق من الخضروات بجانبه كالخيار والطماطم المقطعة، لذلك فهو أحد أفضل 10 وجبات للصيام المتقطع.
مكونات وصفة طبق الحمص بالطحينة
- كوب ونصف من حبوب الحمص المنقوعة لمدة يوم كامل.
- فص واحد من الثوم المفروم.
- ملعقتان من عصير الليمون الطازج.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- مقدار من الطحينة.
- قومي بطبخ الحمص بعد نقعه ليوم كامل قبل الطهو، حيث يتم طبخه من خلال مزجه مع بيكربونات الصويوم وكوبان من الماء، أو حتى يغمر الماء كمية الحمص الموجودة، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- بعد ذلك اتركي الحمص ليبرد بعد تصفيته جيدًا، ثم اطحنيه باستخدام الخلاط الكهربائي، لتحصلي على مزيج ناعم ذي قوام كريمي.
- ثم قومي بإضافة الملح والليمون والطحينة إلى الحمص المطحون، مع التقليب الجيد، ويمكن تناوله مع قطعة من الخبز المحمص وطبق من الخضروات.
القوائم التى ظهر بها هذا العنصر
-
أفضل 10 وجبات للصيام المتقطع
23 يناير 2024تم التصويت 0 صوت
اترك لنا تعليقك