يدخل الزبادي في الكثير من الوجبات اليومية المختلفة، ويمكن تناوله كمكون رئيسي للغذاء، وإن كنتي تبحثي عن الزبادي الصحي الخالي من المواد الحافظة فلابد من إعداده بالمنزل.

المقادير:

• لترين من الحليب الطبيعي.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي البلدي.

طريقة التحضير:

• قومي بغلي اللبن.
• ثم يتم تركه لكي يبرد لمدة نصف ساعة.
• ضيفي له 3 ملاعق من الزبادي ويقلب حتى الذوبان.
• صب الخليط في الأواني الخاصة بالزبادي.
• شغلي الفرن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
• اتركي الزبادي في الفرن لمدة 7 ساعات.