المقادير: 

• نصف كيلو من القطايف.
• لتر من كريمة الخفق.
• نصف كوب من الفستق.
• نصف كوب من البندق.
• ربع كوب من جوز الهند.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير :

• نقوم بلف قطع القطايف على الأصبع على قرطاس فارغ.
• ثم نقوم بقليها في الزيت حتى تتحمر وتصبح باللون الذهبي.
• بعد ذلك نقوم بإسقاطها في الشربات، ويخرجها بعد أن تهدأ.
• نقوم بتجهيز كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة، ويضاف إليها كمية من السكر.
• ويتم حشو قطع القطايف بالكريمة، ثم نقوم بتزيينها بالفستق والبندق وجوز الهند.