مقادير القطايف باللوتس: 

• نصف كوب من زبدة اللوتس.
• نصف كيلو من القطايف العصافيري.
• كوب من بسكوت اللوتس المطحون.
• كوب من الشوكولاتة البيضاء.
• نصف كوب من حبوب الشوكولاتة الملونة.

طريقة التحضير:

• توضع زبدة اللوتس في إناء صغير لادخالها في المايكرويف لمدة ١٠ ثواني لتذوب.
• توضع الزبدة في كيس من أكياس الحلواني لحشو القطايف بزبدة اللوتس بعد أن يتم قليها في الزيت حتى تصير باللون الذهبي.
• وبعد ذلك يتم تزيين قطع القطايف باستخدام بسكويت اللوتس المطحون، والشكولاته البيضاء والملونة، ثم يتم تقديمها بعد ذاك.