المكونات

• 3 ملاعق كبيرة بن محمص.
• ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
• حبة قرنفل.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• 2 كوب ماء.
• قليل من الزعفران.
• سكر كما ترغب.

طريقة التحضير

• ضع الماء في إبريق صغير على النار حتى الغليان.
• ثم أضف القهوة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• أضف الحبهان والقرنفل، ويترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
• ثم أضف ماء الورد والزعفران مع تقليب الخليط جيدًا.
• قومي بتصفية الخليط في وعاء القهوة.