المقادير:

• 1 لتر ونصف من الحليب ويفضل يكون كامل الدسم وبدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من التوت الأحمر.
• ملعقتان من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

• افرمي نصف كمية التوت باستخدام شوكة.
• ضيفي الحليب والسكر والتوت المفروم في الخلاط واخلطيهم.
• ضعي باقي مكون التوت واستمري في الخلط.
• صب زبادي التوت في الأواني.
• ضعي الخليط في فرن دافئ لمدة 7 ساعات.
• ثم طلعي الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.