تعد هذه الطفايات مثالية فى المطاعم والمطابخ، أو حرائق الطهي عموما. فهي تحتوى على محلول مكون من البوتاسيوم يعمل على التفاعل من وسيط الطهي من دهون أو زيوت نباتية أو حيوانية ويكون عليه طبقة كثيفة تشبه الصابون مما يعزله عن الأكسجين. كما تمنع تناثر الزيوت أو الدهون المشتعلة، وتعمل على تخفيض درجة الحرارة. ويمكن استخدامها فى حرائق المواد الصلبة مثل الخشب أو الورق.

• لون ملصق الطفاية : أصفر