المكونات

• كوب لب كوسا مفروم.
• 2 بيضة.
• بصلة مفرومة.
• 2 ملعقة دقيق.
• 3 ملاعق بقدونس مفرومة.
• رشة ملح.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

• امزجي البيض مع الكوسا والبصل والبقدونس والملح بشكل جيد.
• احفظي المزيج بالثلاجة لمدة ساعة ثم اصنعي المزيج على شكل شرائح.
• ضع الزيت في مقلاة لقلي تلك الشرائح حتى يصبح لونها ذهبي.