استكمالًا لحديثنا عن السعادة وهرمون السعادة كان من الضروري أن نلفت الأنظار لذلك العشب الذي يسمى الحنطة السوداء وتأثيرها الفعال على نقيض أسمها الذي يثير القلق داخلنا، ولكن ما شأننا بما تسمى فتلك العشبة تعمل على زيادة مستويات هرمون السيروتونين؛ وذلك بفضل إحتوائها على نسبة من فيتامين ب الذي يقوم بالآتي:

• يحفز من إفراز الأنسولين والذي يقوم بإزالة الأحماض المختلفة في الدم.
• يعالج الاكتئاب.