فطائر بالجبن

فطائر بالجبن

  • 8 نوفمبر 2023
  • admin
المكونات
  • 2 كوب دقيق.
  • كوب من الجبنة الرومي.
  • 2 ملعقة لبن بودرة.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • حزمة بقدونس.
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • مقدار من الماء الدافئ.
طريقة عمل فطائر بالجبن
  • امزجي في إناء عميق الدقيق، والسكر، والخميرة، والحليب بشكل جيد.
  • أضف الماء والزبادي والزيت إلى المزيج بشكل تدريجي مع العجن للحصول على عجينة هشة.
  • اترك العجينة حتى تتخمر.
  • لتجهيز حشوة الفطائر قومي بمزج السمنة مع البقدونس والجبنة.
  • قطعي العجينة على هيئة كرة صغيرة، ثم قومي بفرده وتشكيلها بشكل طولي هيئة قوارب.
  • نضع الحشوة داخل العجينة.
  • ضع الصينية بالفرن وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
  • يتم تشكيلها حسب الرغبة سواء أقراص أو بشكل طولي.

اترك لنا تعليقك