فطائر سريعة بدون فرن

يمكنك تحضير فطائر سريعة هشة من خلال تلك الوصفة التي لاتتطلب الكثير من الجهد.

المقادير
- كوبان ونصف من الطحين.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ثلاثة ملاعق من الزبادي.
- ربع كوب من اللبن البودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- القليل من الملح.
طريقة التحضير
- ضعي الماء والزيت والحليب والزبادي والخميرة والبيكنج بودر مع الدقيق والملح في وعاء ثم امزجيهم جيداً حتى تتكون لديك عجينة.
- استمري في العجن لمدة 5 دقائق حتى تتكون لديك عجينة ناعمة، بعد ذلك تترك حتى تعمل الخميرة.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة.
- قطعي العجينة إلى كرات متوسطة وضعيها داخل المقلاة.
- اخبزيها لبضع دقائق على كلا الجانبين حتى تنضج تماماً.