المكونات:

• بطاطا مشوية في الفرن.

• 3 ملاعق كبار من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الأبيض.
• حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الحليب السائل الدافئ.
• ملعقتين كبيرتين من السكر البنى.
• 3 ملاعق كبار من الحليب البودر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• مكسرات مجروشة.

الطريقة:

• ننزع قشرة البطاطا المشوية في الفرن ثم نهرسها جيدا ثم نضيف اليها 3 ملاعق من الزبدة مع كوب من السكر الأبيض ونمزج جميع المكونات ببعض جيدا
• نضيف بعد ذلك حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة مع رشة صغيرة من الفانيليا ثم نضيف كوب من الحليب الدافئ ونحرك المزيج جيدا حتى تتجانس جميع المكونات ببعض.
• نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونصب فيها خليط البطاطا ونساويها.
• نضع فى طبق عميق (ملعقتين كبيرتين من السكر البنى مع أضافة 3 ملاعق من الحليب البودر وملعقة كبيرة من الزبدة الطرية ونخلط المكونات جيدا ببعض
• ثم نضيف المكسرات المجروشة  ( بندق) أي نوع تفضلين ثم نضيف الخليط على طبقة البطاطا ونساويها ونضعها في فرن حامى على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة
• تقطع مثلثات وتقدم وبألف هنا لكي ولأسرتك.