كرات المكرونة

المكونات

طريقة تحضير كرات المكرونة

ضع الزبدة في وعاء على نار هادئة ثم أضف الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب.
اترك الخليط حتى يبرد تماماً، ثم أضف الحليب مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط تماماً.
ضع الصلصة في وعاء على النار وأضف الملح والفلفل الأسود، ونتركها على النار حتى الغليان.
أضف المكرونة المسلوقة إلى الخليط مع التقليب، ثم ضعها بالثلاجة واتركها حتى تتماسك.
بعد ذلك قم بتشكيل المكرونة على هيئة كرات متساوية، ثم وضعها بالدقيق، ثم في البيض المخفوق وأخيراً تقلب في البقسماط.
ضع مقلاة بها زيت غزير على النار، ونضع بها كرات المكرونة للتحمير.
تقدم المكرونة بجانب كمية من الصلصة وبألف هنا مع أفضل 10 أنواع مقبلات لذيذة.