المكونات:

• 1 كوب سكر.
• 1 كوب جوز هند مبشور.
• نصف كوب نشا الذره.
• 2 ملعقة كاسترد بودرة.
• 2 كوب حليب جوز الهند.
• و 2 كوب حليب عادي
• 1 ملعقة ماء الورد.
• كيس فانيليا.
• الكريمه (كوب الا ربع لبن، كريم شانتيه بودره 150 جرام).
• التزين مكسرات.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع السكر و جوز الهند المبشور و نشا الذرة و الكاسترد في حله و نقلب المكونات جيداً.
• ثم نسكب الحليب و ماء الورد و الفانيليا و نرفعهم علي النار و نستمر في التقليب حتي يصبح القوام متماسك جداً و يغلي.
• نصبها في صنيه و نتركها تبرد تماماَ.
• نحضر الكريمه بوضع اللبن مع الكريم شانتيه و ضربهم بالمضرب حتي يصبح القوام متماسك.
• نفرد الكريمة علي الكيك البارد و تُزين بالمكسرات و تترك في الثلاجه.