ليالي لبنان

12 نوفمبر 2023
admin

تتكون من 3 أكواب من الحليب 3 ملاعق سكر. 4 ملاعق نشا. نصف كيلو قشدة. فستق أو جوز ولوز على حسب رغبتك الشخصية. ثلاث حبات من الموز. 2 حبة من المستكة المطحونة. ماء ورد. عسل. طريقة التحضير

ضع الحليب في وعاء على النار حتى تمام الغليان.
قم بإذابة النشا مع السكر مضافًا إليه كمية من اللبن البارد جيدًا في وعاء آخر.
أضف خليط النشا إلى اللبن الساخن ثم ماء الورد والمستكة مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
ضع الخليط في طبق واتركه حتى يبرد.
اسكب القشدة على الخليط ثم رش الفستق واللوز للتزيين.
قطع الموز إلى شرائح وضعها على الخليط للتزيين.
في النهاية اسكب العسل فوقه ثم ضع الطبق في الثلاجة حتى يبرد وتذوق أشهى الحلويات الشامية.