جميعنا نتناول البيض المقلي بالخضار، لكننا لانعرف ماهو مج البيض بالخضار؟!. هذه الطريقة رائعة للفطار أو للغذاء الخفيف بجانب الأرز و سريعة التحضير و شهيه للغاية. كما أنه يعتبر تغيير في روتين البيض القلي الذي يُحضر للأطفال صباحاً.

المكونات:

• 2 بيضه.
• فلفل أخضر مقطع شرائح صغيره جداً.
• ربع كوب سبانخ طازجه.
• ملح و فلفل أسود حسب الرغبه.
• شريحة جبن رمي مبشورة.

طريقة التحضير:

• يتم وضع جميع المكونات السابقه في مج للميكروويف مع التقليب.
• يطهي لمدة دقيقه ثم يقلب و يدخل الميكروويف مرة أخري لمدة 1 دقيقه.