• يحتوي مستخلص حبوب البن الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومنها حمض الكلوروجينيك الذي يساعد في فقدان الوزن وخفض مستويات السكر بالدم.
• كما أكدت الدراسات مدى فائدة حب البن الأخضر في تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم.

يمكنك تحضير مشروب القهوة الخضراء كما يلي:-

• نقع حبوب القهوة في كمية الماء اللازمة لشرب القهوة لمدة ليلة كاملة.
• ضع المزيج على نار حتى الغليان مع التقليب المستمر لمدة ربع ساعة.
• ارفع الوعاء عن النار وتركه جانبًا ليبرد لمدة 10 دقائق.
• قم بتصفية الخليط  وتحليته بالسكر للحصول على مشروب القهوة اللذيذ.