التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة التي تسرع عملية الأيض. كما أنه يساعد على تطهير الكبد، بالإضافة لاحتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية التي تكافح احتباس السوائل في الجسم. لذلك هو أحد أفضل 10 مشروبات تسريع عملية الأيض.