طريقة التحضير:

• يمكن تحضير مشروب الينسون عن طريق إضافة معلقة من بذور اليانسون على كوب من الماء المغلي ثم تركه دقائق قليلة. ويصفى ويشرب دافئ عند اللزوم. يمكن أيضا إضافة عصير نصف ليمونة على مشروب اليانسون لتعزيز القيمة الغذائية والخصائص المضادة للالتهاب ويكون ذلك في حالة عدم وجود أي أمراض في المعدة أو المريء لذلك فهو مشروب لطرد الغازات من البطن.
• لا تتناول مشروب اليانسون إذا كنت تعاني من ضعف في العضلات أو انخفاض في ضغط الدم.