شاي المتة من المشروبات المحفزة لخروج السوائل من الجسم. يحتوي هذا النوع من الشاي على كميات كافيين لذلك، له قدرة على إخراج الماء الزائد من الجسم. لتحضير كوب من شاي المتة توضع ملعقة صغيرة من الشاي إلى كوب من الماء المغلي بعد ذلك، يضاف السكر حسب الرغبة ويتم تناول المشروب دافئًا.