مكرونة الفريدو من انواع المكرونات الايطالية الشهية المشهورة بجميع المطاعم .

مكونات طبق مكرونة الفريدو :-

• مكرونة فيوتشيني مسلوقة.
• 2 كوب كريمة لباني .
• 2 معلقه دقيق .
• زيت أو زبدة
• ملح و فلفل .

طريقة عمل مكرونة الفريدو :-

في اناء علي النار يوضع الزيت و معه الدقيق و يت التقليب جيداً ، ثم يوضع الكريمة اللباني أو اللبن حسب المتوفر و التوابل . و يستمر في التقليب حتي يصبح متجانس تماماً ثم يوضع الصوص علي المكرونة فيوتشيني المسلوقة و يقلب و يقدم ساخناً .