يعمل تناول الأطعمة التى تحتوى على الفوليك اسيد بداخلها على انتاج خلايا جديدة من خلايا دم الحمراء، والتى بدورها تقوم بمنع شيب الشعر، فالكثير يعانى من تغير لون الشعر الى الشعر الأبيض فى عمر مبكر وهذا الأمر يجعل الاشخاص يشعرون بالضيق ، والسبب الرئيسي فى ذلك هو انتاج كمية غير طبيعية من خلايا الدم الحمراء. لذلك اذا كنت قلق من ظهور الشعر الابيض فى سن مبكر فلا عليك سوى تناول الاطعمة الغنية بالفوليك اسيد والتى تساعدك على الحفاظ على اللون الطبيعى لشعرك اطول فترة ممكنة ، وذلك لأن الفوليك اسيد يمنع الشيب المبكر.