يحتوي البقدونس علي مركبات مقاومة للسرطان ، فيحتوي علي مضادات الأكسدة التي تقاوم و تحارب أمراض السرطان بشكل فعال و مضمون .

فيحتوي البقدونس علي المواد المهاجمة للسرطان منها الفلافونويد و هو من المركبات التي تمنع نمو الخلايا السرطانية . كما يحتوي علي اللوتولين و الذي لدية قدرة عاليه علي منع حدوث التورمات . و يحتوي أيضاً علي الكاروتينات، حامض الأسكوربيك (فيتامين ج) وتوكوفيرول الذين يحمون الجسم من تطور الخلايا السرطانية .